Serait-on devenus trop maniaques pour faire du fromage ?

Article écrit pour le Magazine de La Ruche qui dit Oui ! du 1er au 7 février 2018 Il y a environ 8000 ans, un de nos ancêtres communs décida de se faire une gourde en estomac séché. L’ayant rempli de lait, il retrouva le liquide caillé à l’intérieur et devint ainsi l’heureux inventeur de […]