Article écrit pour le Magazine de La Ruche qui dit Oui ! du 21 au 27 mai 2018
Alors que la filière laine en France semble doucement sombrer dans l’oubli face à la concurrence mondiale, un petit village ariégeois résiste encore et toujours à la torpeur. Chez Laines Paysannes, Olivia, Paul et leur équipe valorisent la toison des brebis locales. De la pelote à la couette : chaîne de valeurs et chaîne humaine vont de pair dans cette douce épopée rétro-moderne.
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